Czym różni się wyciskarka wolnoobrotowa od sokowirówki?
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na zdrowy styl życia i dbałość o swoje ciało. Jednym z najważniejszych elementów zdrowej diety jest spożywanie świeżych soków owocowych i warzywnych. W celu przygotowania tych pysznych napojów istnieje wiele urządzeń, takich jak wyciskarki wolnoobrotowe i sokowirówki. Ale czym tak naprawdę różnią się od siebie te dwie maszyny? Przeczytaj ten artykuł, aby dowiedzieć się więcej.
Wyciskarka wolnoobrotowa
Wyciskarka wolnoobrotowa, znana również jako wyciskarka do soku zimnego tłoczenia, to urządzenie, które działa poprzez delikatne miażdżenie i tłoczenie owoców i warzyw. Główną zaletą wyciskarki wolnoobrotowej jest to, że praca odbywa się w niskiej prędkości obrotowej, zwykle poniżej 100 obr./min. Dzięki temu procesowi minimalizuje się utlenianie składników odżywczych, co pozwala zachować większość witamin, minerałów i enzymów zawartych w surowcach.
Wyciskarki wolnoobrotowe są również bardzo skuteczne w wyciskaniu soku z twardych warzyw i liściastych zielonych warzyw, takich jak jarmuż czy szpinak. Dzięki swojej precyzji i delikatności, wyciskarki te są w stanie wycisnąć maksymalną ilość soku, pozostawiając jedynie suchą pulpę. Ponadto, wyciskarki wolnoobrotowe są zazwyczaj ciche i łatwe w czyszczeniu.
Sokowirówka
Sokowirówka, znana również jako sokownik, to urządzenie, które działa poprzez szybkie obracanie ostrzy, które rozdrabniają owoce i warzywa na drobne kawałki. Następnie, za pomocą siły odśrodkowej, sok jest oddzielany od pulpy. Proces ten odbywa się zwykle przy dużo wyższej prędkości obrotowej niż w przypadku wyciskarki wolnoobrotowej.
W przeciwieństwie do wyciskarek wolnoobrotowych, sokowirówki nie są tak skuteczne w wyciskaniu soku z twardych warzyw i liściastych zielonych warzyw. Często pozostawiają one większą ilość wilgoci w pulpach, co oznacza, że mniejsza ilość soku jest wyciskana. Ponadto, ze względu na wysoką prędkość obrotową, proces ten może prowadzić do utleniania składników odżywczych, co może wpływać na jakość soku.
Podsumowanie
Wyciskarka wolnoobrotowa i sokowirówka to dwa różne urządzenia do wyciskania soków. Wyciskarka wolnoobrotowa działa w niskiej prędkości obrotowej, co pozwala zachować większość składników odżywczych. Jest skuteczna w wyciskaniu soku z twardych warzyw i liściastych zielonych warzyw. Sokowirówka natomiast działa w wysokiej prędkości obrotowej, co może prowadzić do utleniania składników odżywczych i pozostawia większą ilość wilgoci w pulpach. Wybór między tymi dwoma urządzeniami zależy od Twoich preferencji i potrzeb. Pamiętaj jednak, że niezależnie od wyboru, spożywanie świeżych soków owocowych i warzywnych jest zawsze korzystne dla Twojego zdrowia.
Wyciskarka wolnoobrotowa różni się od sokowirówki tym, że działa przy niższych prędkościach, co minimalizuje utlenianie składników odżywczych i zapewnia większą ilość enzymów i minerałów w soku.
Link do strony: https://www.praktycznyebiznes.pl/